Le R de Roubine - 2021- France

Le R de Roubine dévoile une robe rose pâle aux reflets gris. Le nez est expressif avec des notes florales, de roses anciennes et de poudre de pétales. La bouche est tout en finesse aux notes de groseilles, de fraises des bois. Belle expression équilibrée.

Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin frais.